{"id":4172,"date":"2024-09-19T10:24:00","date_gmt":"2024-09-19T08:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kiatt.com\/?p=4172"},"modified":"2024-12-18T12:01:27","modified_gmt":"2024-12-18T11:01:27","slug":"ciencia-y-tecnologia-base-para-el-futuro-del-campo-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kiatt.com\/es\/blog\/ciencia-y-tecnologia-base-para-el-futuro-del-campo-europeo\/","title":{"rendered":"Ciencia y tecnolog\u00eda, base para el futuro del campo europeo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Por Manuel Fuertes, CEO de Kiatt<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las protestas iniciadas por los agricultores franceses se propagaron por Europa r\u00e1pidas como el fuego, y llegaron a Espa\u00f1a con la misma intensidad. Las tractoradas llegaron a nuestro pa\u00eds para levantar la voz del campo ante la crisis del sector y las pol\u00edticas agrarias de la Uni\u00f3n Europea. Aunque parece que el volumen de protestas se ha minimizado, o al menos han bajado el volumen, el problema del campo europeo contin\u00faa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los agricultores demandan un plan de choque regional, nacional y europeo que simplifique la burocracia y mejore sus condiciones respecto a los precios, costes de producci\u00f3n y simplificaci\u00f3n de la PAC.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las reivindicaciones de los agricultores est\u00e1n acabar con la competencia desleal de terceros pa\u00edses y revisar los acuerdos comerciales internacionales, que recuperen la preferencia comunitaria para recuperar y garantizar la soberan\u00eda alimentaria. Un ejemplo de c\u00f3mo hemos perdido la soberan\u00eda alimentaria lo encontramos si retrocedemos unos a\u00f1os y revisamos la balanza comercial agroalimentaria de Espa\u00f1a en 2021, antes de que comenzase el conflicto entre Rusia y Ucrania.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, y seg\u00fan los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Espa\u00f1a import\u00f3 un total de 4,7 millones de toneladas de ma\u00edz y 3,6 millones de toneladas de trigo en el primer semestre de 2021. Las estimaciones indican que el 30% del ma\u00edz y el 40% del trigo proceden de Rusia y Ucrania. \u00bfPero por qu\u00e9 lo compramos fuera? Por su calidad, por su precio y por la falta de producci\u00f3n en nuestro pa\u00eds para dar respuesta a la demanda interna, que se ha visto acentuada por la pandemia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Regular la actividad agr\u00edcola y ganadera es positivo y necesario, pero ante el movimiento agr\u00edcola, los \u00f3rganos reguladores deben escuchar a sus profesionales y tomar conciencia de que el marco normativo no es suficiente si no va acompa\u00f1ado de alternativas cient\u00edfico-tecnol\u00f3gicas que garanticen un entorno favorable y permita a nuestro sector primario ser competitivo en un mundo globalizado. Deben impulsar una transici\u00f3n que el campo ya est\u00e1 realizando, propiciando soluciones agrotecnol\u00f3gicas que den una alternativa a las limitaciones que propone el marco legal y se adapten a las peculiaridades del sector en cada pa\u00eds. No es posible establecer una ley o soluci\u00f3n one size para todos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tecnolog\u00eda dedicada a la optimizaci\u00f3n de los procesos agr\u00edcolas ayuda a obtener mejores resultados cualitativos y cuantitativos, al tiempo que se reduce el impacto ambiental y se adoptan pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles a\u00fan. Y estas tecnolog\u00edas permiten desarrollar proyectos de agricultura de precisi\u00f3n, o diversificar cultivos. El uso de drones y sens\u00f3rica impulsa el aumento de la eficiencia de los recursos y ofrece datos espec\u00edficos sobre el terreno, que pueden aprovecharse para sacar el m\u00e1ximo rendimiento a las explotaciones. Un ejemplo puede ser la soluci\u00f3n de siembra de dosis variable de John Deere. Con ella, se aumenta la producci\u00f3n, se reducen costes y se da una respuesta adecuada y proporcionada a la disminuci\u00f3n de precipitaciones, sacando el m\u00e1ximo rendimiento al agua disponible en cada situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro ejemplo es Constellr, desarrollador de infraestructuras espaciales dise\u00f1adas para medir el agua, la temperatura y el carbono, que permiten conocer la salud de la vegetaci\u00f3n y el suelo. Este tipo de proyectos tienen como objetivo aplicar la tecnolog\u00eda de forma sostenible en el entorno agr\u00edcola. El gran inter\u00e9s que est\u00e1n despertando en el campo hace que una empresa como Constellr, que todav\u00eda se encuentra en fase semilla, ya haya conseguido fondos por valor de 30 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, la agricultura regenerativa aporta un enfoque diferencial, ya que se centra en la restauraci\u00f3n del suelo y en la mejora de la salud, la biodiversidad y el ciclo del agua. Se centra en crear sistemas agr\u00edcolas sostenibles beneficios para el planeta. En esta pr\u00e1ctica se utilizan t\u00e9cnicas como la rotaci\u00f3n de cultivos, la siembra directa, la integraci\u00f3n de animales y la reducci\u00f3n del uso de pesticidas y fertilizantes qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Sus beneficios est\u00e1n m\u00e1s que comprobados y su rentabilidad, tambi\u00e9n. As\u00ed lo confirman la presencia de grandes compa\u00f1\u00edas e inversiones del mismo nivel. Este es el caso de Indigo, un proveedor de microbioma vegetal, que permite aumentar el rendimiento de los cultivos usando una base de datos de microbios gen\u00f3micos para predecir cu\u00e1les son m\u00e1s beneficios para la salud de los cultivos y aplicarlos en forma de recubrimientos de semillas. El proyecto recaud\u00f3 250 millones de d\u00f3lares en una ronda de financiaci\u00f3n cerrada despu\u00e9s del verano, que sit\u00faan el capital recibido en un total de 1.730 millones de euros, con una valoraci\u00f3n de 3.870 millones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra de las medidas a adoptar son los biopesticidas, pesticidas evolucionados que proceden de materiales naturales como animales, plantas, bacterias e incluso minerales. Son un componente importante de las estrategias de gesti\u00f3n de plagas y su `principal objetivo es reducir la dependencia de los plaguicidas qu\u00edmicos sint\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de sus m\u00faltiples beneficios, los biopesticidas son rentables y el mercado est\u00e1 experimentando un crecimiento sustancial con la aparici\u00f3n de nuevas compa\u00f1\u00edas con una fuerte oferta en bioplaguicidas como Vestaron o Invaio Science. As\u00ed lo confirman las previsiones que apuntan que el mercado alcanzar\u00e1 los 21.800 millones de d\u00f3lares en 2033.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y, por \u00faltimo, pero no menos importante debemos hablar del secuestro de carbono como una nueva l\u00ednea de ingresos para los agricultores. La rotaci\u00f3n de cultivos que hemos mencionado con anterioridad, la siembra directa y la gesti\u00f3n de residuos org\u00e1nicos aumentan el nivel de carbono secuestrado en el suelo. Adem\u00e1s de contribuir a la reducci\u00f3n de la cantidad de gases de efecto invernadero, se transforma en una fuente de ingresos adicionales para el agricultor, ya que pueden vender cr\u00e9ditos de carbono a empresas que necesitan compensar sus emisiones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alrededor de la compra y venta de los cr\u00e9ditos de carbono se ha configurado todo un mercado, ya que el objetivo de cero emisiones para el a\u00f1o 2050 requerir\u00e1 una gran contribuci\u00f3n de cr\u00e9ditos de carbono y seg\u00fan las previsiones de McKinsey la demanda mundial de cr\u00e9ditos de carbono aumenta por 15 para el a\u00f1o 2030 y por 100 para el a\u00f1o 2050.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Igual de interesante que el mercado de los cr\u00e9ditos de carbono es la tecnolog\u00eda que rodea a ese mercado y que ayuda a la compra y venta de carbono. Un ejemplo es Yard Stick, una innovadora tecnolog\u00eda que permite monitorizar el secuestro de carbono de una forma r\u00e1pida y sencilla y entre cuyos socios se encuentran Toyota Ventures, Microsoft Climate Innovation Fund, Lowercarbon Capital y Bill Gates con Breakthrough Energy Ventures.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ciencia, la tecnolog\u00eda innovadora y la inversi\u00f3n son las \u00fanicas respuestas para mejorar ayudar a nuestro campo, que ya de por s\u00ed tiene su propia idiosincrasia. Espa\u00f1a tiene una gran diversidad de climas, condiciones topogr\u00e1ficas y edafol\u00f3gicas, por lo que la agricultura de Valencia es completamente distinta a la de Burgos o la Ribeira Sacra. El sector agrario del pa\u00eds necesita ayuda y es el momento de apoyarles, escucharles y ofrecerles soluciones basadas en la evidencia cient\u00edfica antes de imponerles leyes que limiten nuestra soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ciencia, la tecnolog\u00eda innovadora y la inversi\u00f3n son las \u00fanicas respuestas para mejorar ayudar a nuestro campo, que ya de por s\u00ed tiene su propia idiosincrasia<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-4172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-art-tecnico-y-cientifico"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ciencia y tecnolog\u00eda, base para el futuro del campo europeo - 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